Drijvende stal moet visitekaartje van de sector worden


Floating Farm krijgt een oppervlakte van 900 vierkante meter en gaat 40 koeien huisvesten
woensdag, 25 april, 2018

In een droogdok in Zaandam worden op dit moment de drie drijflichamen gestort waarop vanaf half mei een drijvende stal wordt gebouwd. Deze Floating Farm gaat veertig koeien onderdak bieden en moet het visitekaartje van de sector worden.

Dat stelt Albert Boersen, bedrijfsleider van Floating Farm in een uitgebreid achtergrondverhaal over het initiatief in Veeteelt. De stal komt te liggen in de Merwe-Vierhavens in Rotterdam, slechts vijftig meter bij de dichtstbijzijnde flat vandaan. ‘Dichter bij de burger dan hier kan je niet komen’, vertelt Boersen. ‘Door hier te laten zien hoe voedselproductie werkt, willen we respect kweken voor de rest van de sector.’

De veertig koeien krijgen een speelweide van 2500 vierkante meter op de kade waaraan de drijvende boerderij ligt.

Volledig circulaire boerderij

Floating Farm heeft vrijwel geen subsidie gehad en is volledig privaat gefinancierd met een netwerk aan aandeelhouders uit Rotterdam. De inzet is om de Floating Farm, met een oppervlakte van 900 vierkante meter, tot een volledig circulaire boerderij midden in de stad te maken. De melk wordt aan boord verwerkt en net als het vlees in de eigen winkel verkocht. Daarnaast zal zo veel mogelijk voer uit de stad worden betrokken. ‘De mogelijkheden van al het stedelijk groen zijn al voorbij gekomen. Concreet hebben we inmiddels contracten met kleinschalige en regionale aardappelverwerking, bierbrouwers en molens’, vertelt Boersen.

Voedseldistributie in wereldsteden

Aan de andere kant zal de mest aan boord worden verwerkt tot droge fractie en mineralenconcentraat. De gemeente Rotterdam is al in deze meststoffen geïnteresseerd, maar ze komen ook voor burgers beschikbaar. Ook voor waterverbruik en energie wil Floating Farm circulair worden.

Naast de promotie in het binnenland zien de initiatiefnemers van Floating Farm mogelijkheden voor drijvende landbouw in grote wereldsteden. ‘Voedseldistributie is in wereldsteden als Singapore en Shanghai echt een probleem. Drijvende landbouw kan in die steden, waar volop water is, dierlijke eiwitten bereikbaarder maken voor mensen’, aldus Boersen. De initiatiefnemers van Floating Farm verwachten jaarlijks enkele tienduizenden mensen uit binnen- en buitenland te gaan verwelkomen op de drijvende boerderij.

Lees het hele artikel over Floating Farm in Veeteelt april 2.



Floating Farm krijgt een oppervlakte van 900 vierkante meter en gaat 40 koeien huisvesten
woensdag, 25 april, 2018

In een droogdok in Zaandam worden op dit moment de drie drijflichamen gestort waarop vanaf half mei een drijvende stal wordt gebouwd. Deze Floating Farm gaat veertig koeien onderdak bieden en moet het visitekaartje van de sector worden.

Dat stelt Albert Boersen, bedrijfsleider van Floating Farm in een uitgebreid achtergrondverhaal over het initiatief in Veeteelt. De stal komt te liggen in de Merwe-Vierhavens in Rotterdam, slechts vijftig meter bij de dichtstbijzijnde flat vandaan. ‘Dichter bij de burger dan hier kan je niet komen’, vertelt Boersen. ‘Door hier te laten zien hoe voedselproductie werkt, willen we respect kweken voor de rest van de sector.’

De veertig koeien krijgen een speelweide van 2500 vierkante meter op de kade waaraan de drijvende boerderij ligt.

Volledig circulaire boerderij

Floating Farm heeft vrijwel geen subsidie gehad en is volledig privaat gefinancierd met een netwerk aan aandeelhouders uit Rotterdam. De inzet is om de Floating Farm, met een oppervlakte van 900 vierkante meter, tot een volledig circulaire boerderij midden in de stad te maken. De melk wordt aan boord verwerkt en net als het vlees in de eigen winkel verkocht. Daarnaast zal zo veel mogelijk voer uit de stad worden betrokken. ‘De mogelijkheden van al het stedelijk groen zijn al voorbij gekomen. Concreet hebben we inmiddels contracten met kleinschalige en regionale aardappelverwerking, bierbrouwers en molens’, vertelt Boersen.

Voedseldistributie in wereldsteden

Aan de andere kant zal de mest aan boord worden verwerkt tot droge fractie en mineralenconcentraat. De gemeente Rotterdam is al in deze meststoffen geïnteresseerd, maar ze komen ook voor burgers beschikbaar. Ook voor waterverbruik en energie wil Floating Farm circulair worden.

Naast de promotie in het binnenland zien de initiatiefnemers van Floating Farm mogelijkheden voor drijvende landbouw in grote wereldsteden. ‘Voedseldistributie is in wereldsteden als Singapore en Shanghai echt een probleem. Drijvende landbouw kan in die steden, waar volop water is, dierlijke eiwitten bereikbaarder maken voor mensen’, aldus Boersen. De initiatiefnemers van Floating Farm verwachten jaarlijks enkele tienduizenden mensen uit binnen- en buitenland te gaan verwelkomen op de drijvende boerderij.

Lees het hele artikel over Floating Farm in Veeteelt april 2.



Reacties

Deze stal is alles wat de veehouderij in Nederland niet is. Niet grondgebonden groei is in Nederland verboden bij wet. Weiden is maatschappelijk een eis. Mestverwerking vijftig meter bij de woning vandaan is normaal gesproken niet toegestaan. Laat vooral niemand denken dat iets wat daar gebeurt een normale gang van zeken is. Het is eerder een aanfluiting voor de sector dan reclame. We zullen zien hoe het publiek reageert. Ik houd mijn hart vast! Groeten, Piet

REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.