Schep Holsteins in Zandhuizen start met levering A2A2-melk


A2A2-melk wordt vermarkt onder het label Oermelk
donderdag, 17 november, 2016

Sinds 1 november levert het bedrijf Schep Holsteins in Zandhuizen met een deel van de veestapel A2A2-melk.

De A2A2-melk wordt via Farmel geleverd aan Vecozuivel voor de productie van het zogenoemde Oermelk, die sinds kort bij onder ander supermarkten Plus en Coop in de schappen ligt.

67 koeien van de 200 hebben A2A2-gen

Om de koeien te selecteren die het gen A2A2 bezitten, onderzocht Schep Holsteins tot dusver 200 koeien. Daarvan bleken er 67 het specifieke gen te bezitten, zo geeft manager agrarische bedrijven bij Schep Erik Meuleman aan.

‘We hebben een nieuwe melktank gekocht en melken de groep A2A2-koeien separaat van de rest van het vee. We houden de A2-koeien feitelijk helemaal separaat, zodat we vermenging met melk van A1-koeien volledig kunnen uitsluiten. Dat zijn de enige feitelijke veranderingen in ons management’, aldus Meuleman.

Veel Italiaanse nazaten met A2A2-gen

Schep Holsteins sloot een meerjarig contract af met Farmel voor de productie van A2A2-melk en wil via selectie en fokkerij het aantal koeien met het specifieke gen vergroten.

‘Aan de groep met A2A2-koeien zien we eigenlijk niets bijzonders. Ze geven bijvoorbeeld niet meer melk of een hoger eiwitgehalte. We constateerden alleen dat er wel veel nazaten bij zitten van Italiaanse verervers. In Italië wordt al langer gefokt op de specifieke eiwitvererving kappacaseïne en wellicht heeft dat ermee te maken.’


0 reacties

A2A2-melk wordt vermarkt onder het label Oermelk
donderdag, 17 november, 2016

Sinds 1 november levert het bedrijf Schep Holsteins in Zandhuizen met een deel van de veestapel A2A2-melk.

De A2A2-melk wordt via Farmel geleverd aan Vecozuivel voor de productie van het zogenoemde Oermelk, die sinds kort bij onder ander supermarkten Plus en Coop in de schappen ligt.

67 koeien van de 200 hebben A2A2-gen

Om de koeien te selecteren die het gen A2A2 bezitten, onderzocht Schep Holsteins tot dusver 200 koeien. Daarvan bleken er 67 het specifieke gen te bezitten, zo geeft manager agrarische bedrijven bij Schep Erik Meuleman aan.

‘We hebben een nieuwe melktank gekocht en melken de groep A2A2-koeien separaat van de rest van het vee. We houden de A2-koeien feitelijk helemaal separaat, zodat we vermenging met melk van A1-koeien volledig kunnen uitsluiten. Dat zijn de enige feitelijke veranderingen in ons management’, aldus Meuleman.

Veel Italiaanse nazaten met A2A2-gen

Schep Holsteins sloot een meerjarig contract af met Farmel voor de productie van A2A2-melk en wil via selectie en fokkerij het aantal koeien met het specifieke gen vergroten.

‘Aan de groep met A2A2-koeien zien we eigenlijk niets bijzonders. Ze geven bijvoorbeeld niet meer melk of een hoger eiwitgehalte. We constateerden alleen dat er wel veel nazaten bij zitten van Italiaanse verervers. In Italië wordt al langer gefokt op de specifieke eiwitvererving kappacaseïne en wellicht heeft dat ermee te maken.’

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.