DOC-leden geïnteresseerd in vermarkten weidevlees


Slachterij Gosschalk biedt een toeslag van 25 euro per koe bovenop het reguliere kilogramprijsschema
dinsdag, 3 januari, 2017

Al 200 DOC-leden willen meedoen aan het weidevleesprogramma waarin de zuivelcoöperatie samenwerkt met slachterij Gosschalk uit Epe. 

Dit meldt Yvonne Derkse, woordvoerder van DOC Kaas. ‘Met dit programma bieden we onze melkveehouders een extra service en willen we weidegang bij onze melkveehouders stimuleren’, zegt zij. Naast het weidevleesconcept krijgen melkveehouders vanaf 2017 ook een hogere weidepremie.

Weidevlees positioneren

Slachterij Gosschalk wil het vlees van koeien die volgens de weidegangnorm 120 dagen per jaar en minimaal zes uur per dag geweid worden, apart in de markt zetten. DOC Kaas speelt een faciliterende rol. 

De slachterij biedt een toeslag van 25 euro per koe bovenop het reguliere kilogramprijsschema. Naast de weidegangnorm moeten de dieren in Nederland geboren en getogen zijn. 


0 reacties

Slachterij Gosschalk biedt een toeslag van 25 euro per koe bovenop het reguliere kilogramprijsschema
dinsdag, 3 januari, 2017

Al 200 DOC-leden willen meedoen aan het weidevleesprogramma waarin de zuivelcoöperatie samenwerkt met slachterij Gosschalk uit Epe. 

Dit meldt Yvonne Derkse, woordvoerder van DOC Kaas. ‘Met dit programma bieden we onze melkveehouders een extra service en willen we weidegang bij onze melkveehouders stimuleren’, zegt zij. Naast het weidevleesconcept krijgen melkveehouders vanaf 2017 ook een hogere weidepremie.

Weidevlees positioneren

Slachterij Gosschalk wil het vlees van koeien die volgens de weidegangnorm 120 dagen per jaar en minimaal zes uur per dag geweid worden, apart in de markt zetten. DOC Kaas speelt een faciliterende rol. 

De slachterij biedt een toeslag van 25 euro per koe bovenop het reguliere kilogramprijsschema. Naast de weidegangnorm moeten de dieren in Nederland geboren en getogen zijn. 

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.