Teelt eiwitrijke klaver ondersteunt fosfaatreductie


De verhouding tussen eiwit en fosfor is in klaver aanzienlijk gunstiger dan in gras
maandag, 10 juli, 2017

De toenemende aandacht voor fosfaatefficiëntie biedt nieuw perspectief voor grasklaver. Dat stelt Leo Tjoonk, senior kenniscoördinator ruwvoerteelt bij Agrifirm Feed, in VeeteeltGRAS.

‘Dat grasklaver smakelijk en eiwitrijk voer kan opleveren, is de meeste melkveehouders wel bekend. Maar dat klaver kan helpen bij verlaging van de fosfaatuitstoot, blijft tot nu toe onderbelicht’, zegt Tjoonk.

Opbrengstverschil 18 procent

Tjoonk baseert zijn mening onder andere op het project ‘Klaverklimaat’, waarin het Louis Bolk Instituut samen met Agrifirm en Barenburg de mengteelt van gras en rode klaver volgde. Een mengsel van gras en rode klaver bleek aanzienlijk productiever dan een monocultuur van gras. Gemiddeld was het opbrengstverschil 18 procent. Bovendien heeft grasklaver een duidelijk hoger gehalte aan ruw eiwit en dve, maar een lagere vem-waarde.

Het hogere eiwit maakt volgens Tjoonk bij een gelijke krachtvoergift een hogere melkproductie mogelijk, waardoor meer fosfaat wordt afgevoerd. ‘Een andere optie is dezelfde melkproductie met minder krachtvoer, waardoor de aanvoer van fosfor vermindert.’

Lager fosforgehalte in klaver

De verhouding tussen eiwit en fosfor is in klaver bovendien aanzienlijk gunstiger dan in gras. Dat komt niet alleen door het hogere eiwitgehalte, maar ook door het lagere fosforgehalte in klaver. Met 3,7 gram per kilo droge stof in (zuivere) klaver is dat aanzienlijk lager dan bij gras met 4 gram fosfor per kilo droge stof.

Lees het volledige artikel in VeeteeltGRAS die afgelopen week verschenen is.


0 reacties

De verhouding tussen eiwit en fosfor is in klaver aanzienlijk gunstiger dan in gras
maandag, 10 juli, 2017

De toenemende aandacht voor fosfaatefficiëntie biedt nieuw perspectief voor grasklaver. Dat stelt Leo Tjoonk, senior kenniscoördinator ruwvoerteelt bij Agrifirm Feed, in VeeteeltGRAS.

‘Dat grasklaver smakelijk en eiwitrijk voer kan opleveren, is de meeste melkveehouders wel bekend. Maar dat klaver kan helpen bij verlaging van de fosfaatuitstoot, blijft tot nu toe onderbelicht’, zegt Tjoonk.

Opbrengstverschil 18 procent

Tjoonk baseert zijn mening onder andere op het project ‘Klaverklimaat’, waarin het Louis Bolk Instituut samen met Agrifirm en Barenburg de mengteelt van gras en rode klaver volgde. Een mengsel van gras en rode klaver bleek aanzienlijk productiever dan een monocultuur van gras. Gemiddeld was het opbrengstverschil 18 procent. Bovendien heeft grasklaver een duidelijk hoger gehalte aan ruw eiwit en dve, maar een lagere vem-waarde.

Het hogere eiwit maakt volgens Tjoonk bij een gelijke krachtvoergift een hogere melkproductie mogelijk, waardoor meer fosfaat wordt afgevoerd. ‘Een andere optie is dezelfde melkproductie met minder krachtvoer, waardoor de aanvoer van fosfor vermindert.’

Lager fosforgehalte in klaver

De verhouding tussen eiwit en fosfor is in klaver bovendien aanzienlijk gunstiger dan in gras. Dat komt niet alleen door het hogere eiwitgehalte, maar ook door het lagere fosforgehalte in klaver. Met 3,7 gram per kilo droge stof in (zuivere) klaver is dat aanzienlijk lager dan bij gras met 4 gram fosfor per kilo droge stof.

Lees het volledige artikel in VeeteeltGRAS die afgelopen week verschenen is.

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.