Uitstoot broeikasgas 1,24 kilo CO2-equivalent per kilo melk


Methaan uit pensfermentatie is belangrijk broeikasgas uit melkveehouderij
dinsdag, 4 juli, 2017

Nederlandse melkveebedrijven produceerden in 2015 gemiddeld 1,24 kilo CO2-equivalenten aan broeikasgassen per kilo melk. In dit getal zijn alle emissies opgeteld vanaf de aankoop van grondstoffen en de teelt van voer tot aan het moment dat de melk het erf van de boerderij verlaat.

Dit cijfer komt uit berekeningen van Wageningen Economic Research en is gebaseerd op bedrijven uit het informatienet. De uitstoot per kilo melk is de laatste jaren nauwelijks gedaald. Door een toename van de melkplas is de totale emissie zelfs gestegen.

Omrekening naar CO2

Bij de productie van melk komen de broeikasgassen methaan, lachgas en kooldioxide vrij. Om het effect op klimaatverandering zichtbaar te maken wordt de uitstoot uitgedrukt in zogenaamde CO2-equivalenten. Eén kilo methaan heeft hetzelfde effect als 28 kilo CO2. Een kilo lachgas staat gelijk aan 265 kilo CO2-equivalenten.

Beste vijf procent op 1,01

De Duurzame Zuivelketen, een samenwerkingsverband van LTO en de zuivelindustrie (NZO), heeft klimaatneutrale groei vastgelegd als belangrijke doelstelling. Om dit te realiseren zal de uitstoot moeten dalen tot onder de 1,10 kilo CO2-equivalent per kilo melk in 2020. Dit cijfer is gebaseerd op een groei van de melkproductie met twintig procent ten opzichte van 2011. De 25 procent best presterende bedrijven realiseerden in 2015 een CO2-voetafdruk van gemiddeld 1,14 kilo CO2-equivalenten per kilo melk. De 5 procent best presterende bedrijven zaten op 1,01.

Spreiding toont haalbaarheid

De spreiding in de huidige prestaties laat zien dat de doelstelling in principe haalbaar is. Maar de redelijk stabiele trend in de afgelopen jaren toont ook aan dit het nog niet eenvoudig zal zijn om dit te realiseren, concludeert de Duurzame Zuivelketen in een achtergrondartikel over de emissie van broeikasgassen. Het is te lezen in het julinummer van Veeteelt dat aanstaande donderdag verschijnt.


0 reacties

Methaan uit pensfermentatie is belangrijk broeikasgas uit melkveehouderij
dinsdag, 4 juli, 2017

Nederlandse melkveebedrijven produceerden in 2015 gemiddeld 1,24 kilo CO2-equivalenten aan broeikasgassen per kilo melk. In dit getal zijn alle emissies opgeteld vanaf de aankoop van grondstoffen en de teelt van voer tot aan het moment dat de melk het erf van de boerderij verlaat.

Dit cijfer komt uit berekeningen van Wageningen Economic Research en is gebaseerd op bedrijven uit het informatienet. De uitstoot per kilo melk is de laatste jaren nauwelijks gedaald. Door een toename van de melkplas is de totale emissie zelfs gestegen.

Omrekening naar CO2

Bij de productie van melk komen de broeikasgassen methaan, lachgas en kooldioxide vrij. Om het effect op klimaatverandering zichtbaar te maken wordt de uitstoot uitgedrukt in zogenaamde CO2-equivalenten. Eén kilo methaan heeft hetzelfde effect als 28 kilo CO2. Een kilo lachgas staat gelijk aan 265 kilo CO2-equivalenten.

Beste vijf procent op 1,01

De Duurzame Zuivelketen, een samenwerkingsverband van LTO en de zuivelindustrie (NZO), heeft klimaatneutrale groei vastgelegd als belangrijke doelstelling. Om dit te realiseren zal de uitstoot moeten dalen tot onder de 1,10 kilo CO2-equivalent per kilo melk in 2020. Dit cijfer is gebaseerd op een groei van de melkproductie met twintig procent ten opzichte van 2011. De 25 procent best presterende bedrijven realiseerden in 2015 een CO2-voetafdruk van gemiddeld 1,14 kilo CO2-equivalenten per kilo melk. De 5 procent best presterende bedrijven zaten op 1,01.

Spreiding toont haalbaarheid

De spreiding in de huidige prestaties laat zien dat de doelstelling in principe haalbaar is. Maar de redelijk stabiele trend in de afgelopen jaren toont ook aan dit het nog niet eenvoudig zal zijn om dit te realiseren, concludeert de Duurzame Zuivelketen in een achtergrondartikel over de emissie van broeikasgassen. Het is te lezen in het julinummer van Veeteelt dat aanstaande donderdag verschijnt.

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.